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本文目录
准备食材 ：
猪血丸子洗净切片（猪血丸子是炒菜炒菜熏制出来的，也有是家常家常烤和自然风干出来的 ，表面是做法做法黑乎乎的 ，所以需要洗一下在切哦） 、大全红尖椒1个斜切 、青椒2个斜切 、葱2根去掉叶子切段 ，蒜切沫 。
做法 ：
1.热锅，加入少许油 ，把切好的葱蒜爆香～
2.加入青椒和红椒 ，进行翻炒 。待辣椒炒熟加入猪血丸子翻炒均匀 ，大约翻炒2～3分钟加入清水，再加入少许生抽 、少许盐，炒熟出锅装盘即可 。
番茄肉丸汤
材料
肉丸一袋 ，西红柿四个 ，姜粒少许 ，葱粒少许 ，盐一小勺
做法
1 、把肉丸用冷水泡一会 ，然后洗净 。
2、把西红柿洗净切成小块 ，姜切粒，葱切成碎末 。
3 、坐锅热油，等油刚开始冒烟时 ，下入姜粒爆香 ，然后加入西红柿煸炒 ，等到煸炒出红汤以后加入一大碗清水 ，刚没过西红柿就行了 。
4 、等水煮开以后加入肉丸，再煮开以后加入一点盐 ，撒上葱花就可以起锅了 。
1 、辣椒切块 ，蒜头剁碎 ，姜切片，火锅丸子对半切待用 ，接着把菜清洗干净
2 、先爆炒丸子 ，加点盐 ，鸡粉待用 ，然后盛起来
3 、接着炒菜
4 、锅下油（多点）放入蒜头，姜一起爆炒辣椒，最后加入丸子 ，再放少许盐鸡粉即可
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